Журнал учета надоя молока по форме СП-21 применяется для ежедневного учета получаемого молока на ферме. Код по форме ОКУД 0325021.
Подробное описание - Форма СП-21. Журнал учета надоя молока
Журнал учета надоя молока по форме СП-21 применяется для ежедневного
учета получаемого молока на ферме. Код по форме ОКУД 0325021.
Журнал ведет заведующий фермой, бригадир, мастер машинного доения
или старшая доярка. Записи в журнал делаются ежедневно после каждой
дойки по каждой доярке (мастеру машинного доения) по закрепленной
группе обслуживаемых коров. Кроме количества надоенного молока в
журнале поставляются данные о жирности молока, общем количестве
полученных жироединиц, прочие данные о качестве молока (кислотность и
др.).
Подсчитанные итоги в журнале по вертикали дают сведения о надое
молока за день, а итог по горизонтали - о количестве молока, надоенного
каждой дояркой (мастером машинного доения) за отчетный период.
Журнал учета надоя молока в течение 15 дней хранится на ферме или в
бригаде. Помимо ежедневной подписи доярки (мастера машинного доения),
подтверждающей правильность данных о количестве надоенного молока,
журнал ежедневно подписывает заведующий фермой или бригадир и по
истечении 15 дней он сдается в бухгалтерию.
В журнале обязательно должны содержаться сведения о контрольных
дойках (необходимо ставить пометку "контрольная дойка"), что важно для
контрольных целей. Данные о количестве надоенного молока ежедневно из журнала учета надоя молока переносят в Ведомость движения молока
Форма СП-21. Журнал учета надоя молока
